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  • 執筆者の写真makiwokuberu2021

シェアキッチンについて

更新日:2023年1月31日

【薪をくべるシェア空間】

1F シェアキッチン(カフェランチ/料理教室/ワークショップ/イベントなど)


ー飲食店を間借りして自分のお店をはじめてみませんか?ー


***

誰でもくつろげる 開かれた場所を作りたい

素顔で対話できる出会いを大切にしたい


おいしいものをきっかけに、会話が生まれ、笑顔が生まれ、人の輪ができる


「おいしい」は人と人をつなぐ、もっともシンプルでハッピーなクリエイティブのひとつ


「ようこそ、小川町へ! ほっと一息、お茶でもどうぞ~」


そうやって「薪をくべる」はカフェだけどカフェだけじゃない空間に育っています


おいしいコーヒー、体にやさしいお菓子、自慢のスパイスカレー、手間暇かけた酵素玄米、異国情緒あふれる料理 などなど


それぞれの得意なこと、大好きなことを持ち寄って真心と時間を投下する


それが他の誰かにとっての新たな価値となり


感謝のエネルギーが循環する


ふしぎな出会い、おもしろい発見がいっぱいあるかもしれません


わたしたちはそれらをぜんぶひっくるめてアートと言ったりメディアと言ったりしますが、


まずは「誰と」やるかだと思っているので、細かいことは置いておいて


ピンときた人会いにきてー!ってことです


○場所

埼玉県比企郡小川町駅から徒歩7分「薪をくべる」1F


○キッチンについて

【ランチ用のキッチン】【カフェ用のサブキッチン】の2カ所


ー使えるものー

基本的な調理器具、冷蔵冷凍庫、ガスコンロ、カセットコンロ、食器・グラス・カトラリー類、オーブンレンジ、トースター、20合炊飯器、スープジャー、電気ケトル、など


食材、調味料、キッチンペーパーやラップなどの消耗品はお持ち込みください。(使ったときはカンパしてね)


○客席

店内

ダイニングテーブル(8名)

テーブル(2名)×2

カウンターテーブル(3名)


表テラス

ソファ席(4名)


裏テラス

ベンチなど8名ほど


○出店料

薪をくべるの基本=ギフト制(カンパ制)に共感してくれる方、一緒に考えてもらえたらうれしいです!

現在、初回は一律5000で提案しています。



★2023年は、飲食の出店以外にもワークショップやヒーリング、展示など

学びと体験の場として新たな挑戦をしていきたいと思っています。


※興味ある方はお申し込みフォームまたはEメール、各DMからご連絡ください

まずは一度、薪をくべるへ遊びにきていただけるとスムーズです◎





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